— Châu Nghiêm, cậu đã mở quán xong nhanh thế à?生意 thế nào rồi?
Châu Kiệt vừa buông chiếc khăn lau tay xuống, vừa cười bước tới đón.
— Đúng vậy, nhanh thật đấy!
Châu Hải cũng tràn đầy mong đợi nhìn về phía anh.
Chủ sạp kế bên — Châu Lương Lương — đang nhấm nháp hạt dưa, thấy vậy liền bĩu môi, lẩm bẩm nhỏ:
— Chậc, bán được chừng mười mấy, hai mươi bát là cùng, nói học thì chẳng thấy người đâu cả!
—生意 tạm ổn, hôm qua ngày đầu tiên bán được bảy mươi bát, hôm nay chắc chắn bán hết một trăm bát.
Châu Nghiêm cười đáp.
— Cái gì cơ? Một trăm bát?!
—生意 tốt thế sao?!
Châu Kiệt và Châu Hải đều sửng sốt đến há hốc miệng.
Hai anh bán thang quy đã hai năm trời, từ từ tích luỹ được lượng khách nhất định; gần đây thời tiết mát mẻ hơn, có lúc may ra mới bán được một trăm bát — thế đã coi là生意 tốt lắm rồi.
Thế mà Châu Nghiêm mới bắt đầu bán thang quy, ngày đầu tiên đã bán được bảy mươi bát! Hôm nay còn định bán hết một trăm bát nữa sao?!
Rầm…
Châu Lương Lương đánh rơi cả nắm hạt dưa xuống đất, trợn tròn mắt nhìn Châu Nghiêm, ánh mắt đầy kinh ngạc và không hiểu nổi.
Một trăm bát!
Vậy thì thu được bao nhiêu tiền? Lãi được bao nhiêu chứ?
Cùng một thôn, cùng họ Châu, sao mấy anh em nhà họ Châu lại bán chạy thế nhỉ?
Bò của mọi người đều giết ở cùng một lò sát sinh mà!
Chẳng có lý do nào cả!
Tức quá đi thôi!
— Tuyệt quá! Châu Nghiêm, tài nấu nướng của cậu quả thật xuất thần! Ngay trước cổng Dệt May Xưởng mà cũng bán được một trăm bát thang quy!
Châu Kiệt vừa mừng vừa cảm động:
— Thế này thì生意 khách sạn của cậu sẽ càng rầm rộ, không còn phải lo “đứt chỉ” nữa đâu!
— Tôi biết ngay Châu Nghiêm sẽ làm nên chuyện, từ nhỏ cậu ấy đã nhanh nhẹn lắm rồi!
Châu Hải cười hiền hậu, trên mặt viết rõ niềm tự hào.
— Thang quy tôi bán sáu hào một bát.
Châu Nghiêm mỉm cười, cảm nhận được niềm vui chân thành tỏa ra từ hai anh họ.
— Bao nhiêu cơ?
— Sáu hào một bát!
Châu Kiệt và Châu Hải lập tức ngừng cười, biến thành vẻ mặt kinh ngạc và hoang mang.
Sạp của hai anh bán thang quy bốn hào một bát — giá cao nhất toàn bộ Tô Ký — dựa vào hương vị và tiếng tăm để giữ doanh số.
Ban đầu, hai anh từng tăng dần từ ba hào, ba hào năm xu lên như thế.
Thế mà Châu Nghiêm vừa khai trương đã bán sáu hào một bát? Còn bán được một trăm bát mỗi ngày nữa cơ chứ?!
Tiền ở Tô Ký, từ khi nào dễ kiếm thế nhỉ?
Những nữ công nhân ở Dệt May Xưởng, chẳng phải vốn chẳng thích ăn thang quy sao?
Hai anh đều ngẩn người.
— Cậu nói thiệt đó hả?
Châu Kiệt nhìn thẳng vào Châu Nghiêm.
Châu Hải cũng gãi đầu gãi tai.
— Thiệt mà.
Châu Nghiêm cười.
— Được, anh tin cậu!
Châu Kiệt gật đầu lia lịa, túm lấy cánh tay Châu Nghiêm:
— Quá đỉnh luôn đó!
Châu Lương Lương vừa mới cầm thêm một nắm hạt dưa, nhưng giờ nhai vào thấy đắng nghét, tê tê, chẳng còn chút hương vị nào.
Bán sáu hào!
Cái này khác gì cướp tiền chứ?!
Anh ta bán ba hào còn lời nữa là!
Tuần Nhị Ngạ bán sáu hào, một ngày bán một trăm bát thì lãi được bao nhiêu tiền?
Giá mà anh ta đặt sạp trước cổng Dệt May Xưởng — dù chỉ bán năm hào hay bốn hào — cũng đã lời kha khá rồi chứ!
Tính toán trong đầu một lượt, tay Châu Lương Lương run lên, nắm hạt dưa vừa cầm lại rớt lả tả xuống đất.
— Bà Kim Thần à? Hạt dưa cũng không cầm nổi sao?
Châu Nghiêm liếc anh ta một cái, lòng thầm nghĩ: Mình biết rõ hắn đang nghĩ gì.
Việc mình bán kiều giác ngưu nhục trước cổng Dệt May Xưởng生意火爆, một bát sáu hào — chuyện này sớm muộn cũng lan ra, con số rõ ràng thế này, giấu làm sao được?
Chẳng mấy chốc, trước cổng Dệt May Xưởng chắc chắn sẽ mọc lên hàng loạt sạp thang quy của những người Châu Trấn.
Đặt sạp chỉ cần dời chỗ một chút, chẳng tốn chi phí gì, các tiểu thương thì thông minh lắm chứ!
Châu Nghiêm chẳng sợ cạnh tranh trực diện — hương vị và chất lượng kiều giác ngưu nhục chính là “thành trì” bảo vệ anh; còn danh tiếng khách sạn những ngày gần đây được cải thiện cũng là điểm cộng lớn.
Ở Gia Châu đời sau, khắp nơi đều là tiệm kiều giác ngưu nhục, nhưng tiệm生意 tốt nhất chưa bao giờ là tiệm rẻ nhất — mà luôn là tiệm đạt đến mức hoàn hảo cả về hương vị lẫn marketing.
Hôm nay anh tìm Châu Kiệt và Châu Hải đến đây, chính là muốn dạy hai người cách làm kiều giác ngưu nhục.
Một nhà mà, anh chỉ mong hai anh sống tốt hơn.
【Reng! Nhiệm vụ phụ kích hoạt: Truyền thừa Kiều Giác Ngưu Nhục.
Kiều Giác Ngưu Nhục là món ẩm thực truyền thống thuộc di sản văn hóa phi vật thể, cấp thiết cần được xác lập danh tiếng chính thống!
Thu một đệ tử làm người kế thừa Kiều Giác Ngưu Nhục, truyền thụ cho họ cách chế biến chuẩn xác món ăn này, phát huy và lưu truyền món ăn.】
【Thưởng nhiệm vụ: Không xác định.
Chấp nhận: Có / Không】
Châu Nghiêm giật mình, ánh mắt lướt qua nhiệm vụ bất ngờ hiện lên.
Anh cũng hơi bất ngờ — hệ thống này còn có nhiệm vụ phụ liên quan đến truyền thừa ẩm thực sao?
Nhưng nhiệm vụ “rơi thẳng vào miệng” thế này, chẳng có lý do gì để từ chối cả.
Anh lập tức chọn “Có”.
— Kiệt Cổ, Hải Tử Cổ, tôi đã cải tiến một chút cách làm thang quy, mấy cô chú công nhân ở Dệt May Xưởng ăn xong đều khen ngon, nên mới bán được giá này.
Châu Nghiêm gọi hai người sang một bên, hạ thấp giọng:
— Hai anh có muốn theo tôi học không? Chỉ cần làm đúng theo những gì tôi dạy,生意 chắc chắn sẽ còn tốt hơn hiện tại, tiền cũng kiếm được nhiều hơn.
— Làm sao được chứ! Khách sạn của cậu mới vừa khởi sắc, ngoài đời còn nợ nần chồng chất, anh em làm anh thì không thể đi cướp生意 của cậu được!
Châu Kiệt lập tức lắc đầu, thái độ kiên quyết:
— Anh biết rõ tấm lòng chân thành của cậu dành cho anh và Hải Tử Cổ, nhưng anh chỉ mong cậu ngày càng tốt hơn.
— Đúng vậy! Hiện giờ anh em chúng tôi cũng đủ sống, dãy sạp này chẳng ai bán chạy bằng chúng tôi đâu!
Châu Hải vỗ ngực khẳng định.
Châu Nghiêm nghẹn ngào, nhất thời chẳng biết nói gì.
Dùng gì để đổi lấy tấm lòng chân thành?
Ít nhất thì tiền không thể đổi được.
— Kiệt Cổ, Hải Tử Cổ, anh em nghe tôi nói đây.
Châu Nghiêm nhìn hai người, nét mặt nghiêm nghị:
— Tôi hiểu tâm ý và suy nghĩ của hai anh, nhưng tôi nghĩ xa hơn — đến chuyện lâu dài.
— Hai anh không thể suốt đời đứng đây bán sạp chứ? Ngày nắng thì phơi, ngày mưa thì ướt, thời tiết xấu là không ra sạp được, tính cả năm trừ đi mùa thấp điểm thì chẳng kiếm được bao nhiêu, hai chị dâu cũng跟着遭罪.
— Tôi mở khách sạn, không chỉ bán thang quy, hiện giờ tôi bán mì, sau này còn bán món xào, món luộc… đều có thể kiếm tiền — đó mới là nghề chính của tôi.
— Hai anh học được cách làm thang quy của tôi, luyện thành kỹ thuật, rồi sau này lên thị trấn, thậm chí lên thành phố mở tiệm, mới có thể kiếm được nhiều tiền hơn, sống tốt hơn.
— Hai anh lo cướp生意 của tôi à? Không hề có chuyện đó! Khách hàng chủ yếu của tôi là công nhân Dệt May Xưởng, họ sẽ không chạy xa thế này để ăn món thang quy giống y chang.
— Anh em một nhà, đừng khách sáo, nếu không mai tôi đi ăn cơm với bà nội, nhất định sẽ mách tội hai anh đấy!
Châu Kiệt và Châu Hải im lặng lắng nghe, một người gãi đầu, một người vuốt cằm.
— Kiệt Cổ, anh biểu quyết đi.
Châu Nghiêm nhìn thẳng vào Châu Kiệt.
— Được, cậu đã nói đến nước này rồi, làm anh thì còn biết nói gì nữa!
Châu Kiệt gật đầu:
— Cậu hẹn thời gian đi, để anh đến học trước, học xong anh sẽ dạy lại Hải Tử Cổ.
— Ngày mai hai anh nghỉ, thứ Hai tuần sau sáng sớm anh đến cửa hàng tìm tôi.
Châu Nghiêm nói.
— Được!
Châu Kiệt cười:
— Thế thì anh với Hải Tử Cổ chính thức bái cậu làm sư phụ nhé!
— Châu Nghiêm là đại đầu bếp chính hiệu đấy!
Châu Hải cũng cười hề hề.
— Không vấn đề gì.
Châu Nghiêm gật đầu:
— Vậy tôi về trước đây, hôm nay một nhóm sinh viên Xuyên Mỹ đến ăn ở tiệm, tôi còn phải về xào gia vị nữa.
— Sinh viên à?
— Còn cả một nhóm cơ chứ?
Châu Kiệt và Châu Hải đều vô cùng kinh ngạc, vội nói:
— Thế thì cậu đi mau đi, đừng để chậm trễ!
— Tôi đi đây!
Châu Nghiêm nhảy lên xe đạp Phượng Hoàng PA-18 Hình, phóng đi.
Châu Lương Lương nhìn theo bóng lưng anh, mắt đảo lia lịa, rồi quay đầu gọi vợ dậy từ chỗ nằm ngủ gà ngủ gật sau bếp:
— Tối nay em trông sạp một mình, anh đi办 việc.
— Em trông một mình làm sao được? Anh đi办 việc gì vậy?
Người vợ còn ngái ngủ, oán trách.
— Tối nay chỉ bán chừng chục bát, nhắm mắt cũng trông được! Anh đi办việc lớn, có thể chúng ta sắp phát tài rồi đấy!
Châu Lương Lương hạ thấp giọng.
— Phát tài?
Người vợ nghi hoặc nhìn anh:
— Anh định đi cướp ngân hàng à?
— Cướp cái đầu ngân hàng! Cứ tiếp tục ngủ đi, bà vợ xui xẻo!
Châu Lương Lương giật chiếc tạp dề che mặt vợ, đẩy xe đạp phóng thẳng về phía Dệt May Xưởng.
…
…
PS: Tuần mới, mong các bạn ủng hộ phiếu bình chọn tháng và theo dõi chương mới! Mong nhận được mọi sự hỗ trợ!
(Hết chương)