Châu Nghiêm đạp xe quay lại trấn, mua ba gói Mễ Hoa Đường nhà Trương Cấp Vũ — mỗi cân giá một đồng hai hào, mỗi gói một cân, bọc trong giấy bóng kính, buộc ngoài bằng dây thừng.
Tô Ký chẳng có đặc sản nào tiện mang theo cả: thịt bò khô dai cứng nhai không nổi, ngay cả anh cũng thấy mỏi quai hàm khi ăn.
Mễ Hoa Đường nhà Trương Cấp Vũ ở Tô Ký cũng có chút tiếng tăm.
Dùng mỡ heo mới lấy nấu thành dầu heo, sau đó trộn với mạch nha đường rồi xào lên đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hổ phách — gọi là “đường dầu”. Đổ hỗn hợp này vào chảo đã làm nóng, cho đậu phộng và gạo phồng vào đảo đều; đợi khi từng hạt gạo phồng đều được bao phủ bởi lớp đường dầu thì vớt ra, trải đều lên mặt bàn đã rắc sẵn mè sống, rồi rắc thêm một lớp mè chín lên trên.
Dùng cây cán bột cỡ lớn cán dẹt, ép chặt, rồi cắt thành từng miếng nhỏ — thế là Mễ Hoa Đường hoàn thành.
Mùi thơm của gạo phồng rang bay xa tận mấy trăm mét. Còn thứ “đường dầu” ấy, trong thời đại này, đúng là món ai cũng mê.
Học sinh tan học đi ngang qua, đứa nào cũng bước không nổi nữa.
Chủ tiệm mời Châu Nghiêm nếm thử một miếng — vừa thơm vừa ngọt, giòn rụm, thoảng vị béo ngậy rất đặc biệt.
Anh còn mua thêm năm hào tiền Mễ Hoa Đường riêng cho Châu Mạc Mạc và hai cháu trai, để bọn trẻ cùng thưởng thức.
Châu Nghiêm trở về cửa hàng, Châu Mạc Mạc và Phàm Nga đang chơi nhảy ô.
Châu Lập Hoành đứng bên cạnh làm trọng tài, vừa thấy Châu Nghiêm liền cười tươi chạy tới:
— Chú út về rồi à!
— Ừ, chú mua Mễ Hoa Đường về đây, cầm đi chia cùng Mạc Mạc và Phàm Nga mà ăn đi.
Châu Nghiêm đưa túi Mễ Hoa Đường chưa đóng bao bì vào tay cậu cháu.
Châu Mạc Mạc và Phàm Nga đã ngửi thấy mùi thơm, lập tức chạy ùa tới.
— Anh anh! Là Mễ Hoa Đường phải không? — Châu Mạc Mạc tròn mắt nhìn túi kẹo trong tay Châu Lập Hoành, nuốt nước bọt ừng ực: — Muốn ăn!
— Hai đứa đi rửa tay đi, rửa xong mới được ăn nhé.
Châu Nghiêm cười nói rồi xách rau vào bếp.
Tối nay riêng sinh viên đã đặt trước hai mươi tám tô mì, trong đó hai mươi tô Kiều Giác Ngưu Nhục.
Châu Nghiêm đoán tối nay chắc chắn sẽ còn thêm công nhân ghé vào ăn ké, nên anh chuẩn bị nguyên liệu đủ cho sáu mươi phần thịt xay và nước sốt — đủ dùng cho cả ngày.
Bán hết thì tốt, bán không hết cũng chẳng sao: tối nay người đông, thừa ra thì ăn luôn làm món phụ cũng được.
Rửa rau, xào gia vị — thời gian khá eo hẹp.
Vừa mới bắt đầu thái rau, Châu Nghiêm đã thấy Châu Lập Hoành đứng ở cửa bếp. Anh ngẩng đầu cười hỏi:
— Sao thế, Huy Huy?
— Con muốn xem chú út nấu ăn ạ.
Châu Lập Hoành hơi ngại ngùng cười đáp.
— Muốn xem thì vào đây chứ đứng ngoài cửa bếp làm gì được?
Châu Nghiêm vừa cười vừa gọi vào, tay cầm dao vẫn thoăn thoắt: một miếng thịt bò dưới lưỡi dao nhanh chóng biến thành những lát mỏng, rồi thành sợi, cuối cùng là nhuyễn thành thịt băm.
Châu Lập Hoành nhìn cảnh ấy, mắt mở to hơn hẳn.
— Con biết nấu ăn không?
Châu Nghiêm đổ thịt băm vào đĩa bên cạnh để dự trữ.
— Chỉ biết xào rau và nấu cháo thôi ạ.
— Thế thì hôm nay chú út dạy con món Hồng Thiêu Bổ Cốt và Song Giảo Ngưu Nhục Tào Tử. Lần sau về nhà làm cho bố mẹ xem một bữa!
Châu Nghiêm vừa nói vừa cười, giọng nhẹ nhàng như đùa.
— Dạ!
Châu Lập Hoành gật đầu, rồi tiến thêm hai bước, chăm chú quan sát hơn.
…
— Thầy chủ nhiệm Tô, mong rằng hợp tác giữa hai bên sẽ sớm đơm hoa kết trái!
— Hợp tác vui vẻ!
Trong phòng họp, Lâm Trí Quốc và Tô Tuấn bắt tay nhau.
Sau một buổi chiều thảo luận, Nhà máy Dệt May Gia Châu và Hệ Công Nghệ Mỹ Thuật Trường Đại học Mỹ thuật Xuyên đã đạt được thỏa thuận hợp tác sơ bộ, tiến hành liên kết trường – doanh nghiệp nhằm xây dựng thương hiệu cho Nhà máy Dệt May Gia Châu.
Tuy nhiên, hình thức cụ thể và các chi tiết kỹ thuật vẫn cần tiếp tục trao đổi, thống nhất dần trong những lần tới.
Kết quả này khiến Lâm Trí Quốc vô cùng hài lòng. Trường Đại học Mỹ thuật Xuyên là một trong những ngôi trường mỹ thuật hàng đầu tại Tứ Xuyên, thậm chí cả trên toàn quốc. Việc hợp tác với Hệ Công Nghệ Mỹ Thuật của trường sẽ cực kỳ hữu ích trong việc nâng cao danh tiếng của Nhà máy Dệt May Gia Châu.
Ông từng du học, nên hiểu rõ tầm quan trọng của thương hiệu.
Hiện nay, Nhà máy Dệt May Gia Châu đang phát triển mạnh mẽ, kim ngạch xuất khẩu liên tục lập kỷ lục mới. Nhưng so với các nhà máy dệt tiên tiến ở nước ngoài, khoảng cách vẫn còn khá lớn. Vì vậy, việc tìm tòi, khai phá con đường xây dựng thương hiệu là điều hết sức cần thiết.
— Cũng gần đến giờ tan sở rồi, các bạn sinh viên đang đợi bên ngoài. Vậy chúng ta trực tiếp đi ăn luôn nhé?
Lâm Trí Quốc liếc đồng hồ, cười nói.
— Được chứ, thật ra tôi cũng hơi đói rồi.
Tô Tuấn gật đầu.
…
Châu Lương Lương đạp xe đến cổng nhà máy dệt, dừng xe, rút thuốc lá ra, rồi tìm mấy người bán hàng rong hỏi thăm tin tức về Trư Nhị Ngạ Thực Quán.
— Làm ăn của Châu Nghiêm tốt lắm chứ! Một tô mì sáu hào, mỗi ngày bán ít nhất trăm tô — anh thử tính xem kiếm được bao nhiêu tiền? Vương Lão Ngũ bị bắt rồi, giờ chỉ còn mỗi quán anh ấy bán mì thôi!
— Hôm qua anh ấy bắt đầu bán món Kiều Giác Ngưu Nhục — chính là món Thang Quy của các anh ở Châu Trấn ấy, cũng sáu hào một tô, khách vẫn đông như thường!
— Bán được bao nhiêu? Cái này ai mà biết được? Các anh chẳng phải cùng quê sao, tự đi hỏi thì hơn, cứ lén lút làm gì thế?
— Tối nay một nhóm sinh viên ăn ở quán anh ấy, hai ba chục người cơ đấy! Có tiền lại chịu chi, ước chừng chỉ riêng nhóm sinh viên này thôi, anh ấy đã kiếm được mấy tờ Đại Đoàn Kết rồi!
Châu Lương Lương trò chuyện xong với mấy người bán hàng rong, tay cầm điếu thuốc run lập cập, đứng ngây người nhìn về phía Trư Nhị Ngạ Thực Quán, vô thức đưa điếu thuốc lên miệng hút một hơi — rồi lập tức nhăn mặt, há miệng “xì xì”, vội vàng quăng điếu thuốc đi.
— Khụ! Khụ khụ…
Châu Lương Lương khạc vài cái, đầu mẩu thuốc cháy rát buốt khiến anh giật mình.
Ngay lúc ấy, một nhóm thanh niên, nam nữ đều ăn mặc thời thượng, dáng người đẹp đẽ, tuấn tú, từ cổng nhà máy dệt bước ra, rồi rẽ vào Trư Nhị Ngạ Thực Quán.
— Tối nay lại ăn ở Trư Nhị Ngạ Thực Quán à? Chỉ có ba tô mì, một nồi Thang Quy, có ngon đến thế sao? Sinh viên thành phố cũng đâu được ăn món gì ngon ghê vậy?
— Đúng đó! Không đến thử món Sào Thủ của tôi sao?
Những người bán hàng rong oán trách đầy vẻ ghen tị, ngưỡng mộ đến mức phát thèm.
Đúng lúc này, nhà máy cũng vừa tan ca. Dòng người đạp xe đổ ra ngoài như thác lũ, trong đó không ít người rẽ thẳng vào cổng Trư Nhị Ngạ Thực Quán.
Châu Lương Lương lúc này cũng chẳng còn để ý đến vết loét trên khóe môi nữa. Nhìn vào quán Trư Nhị Ngạ Thực Quán đông nghịt khách, ánh mắt anh sáng rực lên đầy cuồng nhiệt:
— Một tô mì sáu hào, một nồi Thang Quy cũng sáu hào — bán dễ thế sao?
— Công nhân nhà máy dệt giàu thật đấy! Tiền ở đây đúng là dễ kiếm hơn!
Châu Lương Lương lại tiến gần hơn một chút để quan sát kỹ — quả nhiên, tất cả đều đã gọi đồ và đang ngồi ăn — anh mới yên tâm đạp xe rời đi.
Được rồi!
Ngày mai tới ngay!
Bán mì! Bán Thang Quy!
Chắc chắn thành công!
Chân anh đạp càng lúc càng nhanh, như muốn bay thẳng về nhà ngay lập tức.
…
Tối nay, nhóm sinh viên cũng tiêu hết ba mươi đồng, ăn uống no nê, thỏa mãn vô cùng.
Châu Mạc Mạc ngồi bên cạnh Hạ Dao, tay cầm một con búp bê ngoại nhập mới toanh, miệng cứ “chị chị” không ngớt, khiến các chị sinh viên vây quanh cười rộn rã, móc sạch đồ ăn vặt trong túi ra, chất đầy một giỏ nhỏ cho em.
Thật không còn cách nào khác — ai bảo em gái này vừa đáng yêu vừa mềm mại dễ thương đến thế cơ chứ!
— Cô út giỏi quá đi! Nhiều chị tặng quà ăn vặt cho em quá!
Phàm Nga ngồi xổm bên cạnh, ngậm kẹo trong miệng, ngưỡng mộ đến phát thèm.
— Chị Trệu Nương Nương, em dẫn Mạc Mạc đi chơi một lát, lát nữa em đưa em về ăn cơm được không ạ?
Hạ Dao nắm tay nhỏ của Châu Mạc Mạc, hỏi Trịnh Tể Anh.
— Tất nhiên là được rồi! Em cứ dẫn đi chơi đi, em bé nhà chị ngày nào cũng nhắc đến em ấy!
Trịnh Tể Anh cười đáp.
Tối nay, nhà máy dệt đã bố trí chỗ ở tại nhà khách, sáng mai đoàn sẽ đi xe khách về San Thành, nên trước khi trời tối và trở về nhà khách, các bạn còn hai tiếng đồng hồ để hoạt động tự do.
Hạ Dao muốn dành thêm chút thời gian chơi cùng Châu Mạc Mạc.
Cũng như Châu Nghiêm dự đoán.
Việc sinh viên Trường Đại học Mỹ thuật Xuyên không ăn ở nhà ăn mà liên tục hai bữa liền chọn ăn tại Trư Nhị Ngạ Thực Quán đã gây nên một làn sóng xôn xao không nhỏ trong Nhà máy Dệt May Gia Châu.
Sinh viên là biểu tượng của tri thức và sự thời thượng — nhiều công nhân tò mò muốn đến tận nơi xem thử Trư Nhị Ngạ Thực Quán rốt cuộc bán món gì ngon đến thế, mà có thể khiến cả nhóm sinh viên say mê đến vậy.
Ba mươi hai phần mì và phần Kiều Giác Ngưu Nhục còn dư mà Châu Nghiêm chuẩn bị thêm, cuối cùng bán sạch bong không còn một miếng. Ngay cả nồi nước lèo thịt bò trong bếp cũng bị những vị khách đến muộn, không kịp ăn, xin chia nhau hết sạch.
— Xin lỗi quý khách, hôm nay mì và Kiều Giác Ngưu Nhục đã bán hết rồi ạ! Ngày mai quán nghỉ, quý khách vui lòng quay lại vào thứ Hai nhé!
Châu Nghiêm đứng ở cửa, hướng về phía những vị khách chưa kịp ăn để xin lỗi.
— Sao hết sớm thế nhỉ?
— Lần sau chuẩn bị nhiều hơn một chút đi chứ, tôi còn định đến thử món mới nữa cơ mà!
— Được rồi, vậy lần sau tôi lại ghé!
Khách hàng tỏ ra tiếc nuối, nhưng cũng đành hẹn gặp lại vào thứ Hai.
— Lần sau nhất định chuẩn bị nhiều hơn!
Trịnh Tể Anh cũng cười hiền hậu đáp lời.
Lúc này, Châu Miểu đạp chiếc Nhị Bát Đại Cương phóng tới, hai con cá chép lớn được buộc bằng cọng rơm treo lủng lẳng ở đầu xe, dừng ngay trước cửa quán.
— Ôi trời, câu được cá chép rồi đấy nhỉ!
Trịnh Tể Anh cười tươi chạy ra đón, vừa khen vừa trầm trồ:
— Lão Châu, hôm nay đứng dậy rồi đấy! Hôm nay câu được cá chép to thế này! Tối nay nấu ăn được rồi!
— Hai con này còn chưa phải lớn đâu, còn một con to hơn nữa đã tuột mất rồi!
Châu Miểu gãi đầu cười hề hề.
Châu Nghiêm đứng bên cạnh lặng lẽ quay mặt đi, khẽ cử động hàm để kiểm soát biểu cảm trên khuôn mặt.
Một dòng chữ hiện lên từ từ trong đầu anh:
【Hai con cá chép nuôi, nuôi bằng ngũ cốc nguyên chất, chất lượng tạm ổn.】
…
…
Xin phiếu bình chọn tháng! Xin ủng hộ! Xin theo dõi chương mới!!!
(Hết chương)