Đã lâu rồi, công nhân Dệt May Xưởng luôn than phiền về món ăn ở nhà ăn xí nghiệp — dở tệ quá chừng!
Đặc biệt là hai năm nay, khu vực nấu món riêng được mở ra, Tiêu Sư Phu bị điều chuyển sang phụ trách khu này, còn chất lượng món ăn nấu đại trà thì tụt dốc không phanh.
Thế thì đành chịu thôi — muốn đổi vị thì qua khu món riêng, thêm chút tiền, hương vị quả thật ngon hơn hẳn.
Nhưng từ đầu năm nay, bếp sau thay đầu bếp chính, Tiêu Sư Phu bị giáng chức, chất lượng món riêng cũng lao dốc không phanh, càng ngày càng dở tệ.
Tiền thì thêm, mà đồ ăn lại khiến người ta buồn nôn — chuyện như thế ở khu món riêng đã trở thành chuyện thường thấy.
Ăn được hay không, hoàn toàn tùy vào vận may.
Lời của Trịnh Đông vừa nói ra, chẳng khác nào châm ngòi cho một quả bom.
— Món nấu đại trà là không dành cho người ăn sao? Thịt bò kho khoai tây — thịt bò nhừ nát như bông gòn, khoai tây thì nhão như bùn, đũa gắp còn chẳng nổi!
— Món mỡ heo luộc với rau cần — chỉ là nước trắng luộc sơ qua, mang đi cho heo ăn còn bị heo nhịn đói!
— Rau lang héo queo, rõ ràng là hàng để qua đêm, chắc chắn chưa rửa sạch, cả cục sỏi nhỏ suýt nữa làm gãy răng cửa của tao!
Cơn giận tích tụ bấy lâu nay của mọi người bỗng chốc bùng lên.
— Chính là Hoàng Phúc Sinh cái đồ con龜 con ấy! Gà mái chiếm tổ chim sẻ mà chẳng đẻ trứng, đẩy Tiêu Sư Phu ra ngoài, bày ra đủ trò quỷ quái!
— Tên này thi đầu bếp cấp ba còn trượt ba lần, vậy mà ép được Tiêu Sư Phu — đầu bếp cấp hai — xuống làm phụ bếp, còn Vương Đức Phát thì cũng chẳng phải thứ tốt lành gì, cứ thích dùng người thân thích!
— Rùa nằm trên đường ray, cố làm bộ mai rùa cứng cáp!
— Nhà máy chi bao nhiêu tiền cho nhà ăn, thế mà cho chúng tôi ăn thứ này sao? Chắc là có người đang cạo dầu trên chân gà — tham đến tận xương tuỷ!
Chẳng mấy chốc, chủ đề từ chỗ chê bai món ăn dở tệ đã chuyển sang công kích Hoàng Phúc Sinh và Vương Đức Phát.
Mắng thì mắng thật dữ dội.
— Trịnh Đông cái đồ con龜 con ấy! Dám chửi tao kiểu này sao?! Còn xúi giục công nhân gây rối nữa chứ! Tao đi chém chết nó bây giờ!
Hoàng Phúc Sinh bị chửi tới tấp trong bếp sau, tức điên lên, vớ lấy một chiếc **khắc cốt đao** trên giá dao, định xông ra ngoài.
Các đầu bếp khác đều thò đầu ra nhìn, nhưng chẳng ai ngăn anh ta.
Hoàng Phúc Sinh chạy tới cửa lại dừng lại, quay đầu lại mắng bọn họ:
— Các anh em này, sao không giữ tao lại chứ? Nếu tao thật sự xông ra chém người, nhà ăn sẽ gặp đại hoạ đấy!
— Thủ đoạn bé nhỏ của anh chỉ như chiếc đèn lồng giấy — chọc một phát là thủng, cần gì phải giữ anh? — Tiêu Lê khinh khỉnh cười nhạt.
Lúc này các đầu bếp mới thực sự không kìm được, tất cả đều bật cười.
Hoàng Phúc Sinh mặt đỏ bừng, cuối cùng vẫn phải ném cây dao trong tay xuống đất.
Sự việc闹 lớn đến mức Vương Đức Phát bị chửi đến mức cũng chẳng dám lộ diện.
Cuối cùng, Phó Xưởng Trưởng Lưu Vũ Sinh — người phụ trách nhà ăn — phải đích thân đến hiện trường, nói năng mềm mỏng mãi mới ổn định được đám công nhân.
— Đồng chí các anh có nguyện vọng và tiếng nói, chúng tôi đều biết rõ! Tôi xin thay mặt xí nghiệp cam kết: Ngay lập tức chúng tôi sẽ triệu tập hội nghị để nghiên cứu vấn đề này, đảm bảo xử lý và giải quyết sớm nhất! — Phó Xưởng Trưởng Lưu nghiêm túc cam kết.
— Cái lời lẽ này, tai tao nghe sần hết da rồi! — Trịnh Đông lẩm bẩm hai câu, rồi đứng dậy rời đi.
— Trịnh Đông, anh vào văn phòng tôi một趟! — Lưu Vũ Sinh gọi giữ Trịnh Đông lại, rồi cùng anh ta rời đi.
— Phó Xưởng Trưởng Lưu… chuyện này…
Lưu Vũ Sinh mặt nghiêm như sắt:
— Về xuất phát điểm của anh, tôi không phủ nhận. Nhưng cách làm thì hơi thiếu cân nhắc. Anh là quản lý, phải chú ý ảnh hưởng. Nếu sự việc lan rộng, dẫn đến biểu tình tập thể, thì xử lý thế nào?
— Anh nói đúng. Là tôi chưa suy xét kỹ. — Trịnh Đông gật đầu, không tranh luận thêm.
…
— Nước dùng trong veo, mà vị lại đậm đà, thơm ngon quá chừng!怪不得 bán được sáu hào một bát, lại còn bán được cả trăm bát mỗi ngày! — Khách đã tan hết, Châu Kiệt nhìn Châu Nghiêm vừa bước ra từ bếp, cảm thán.
Anh ta đã đếm kỹ rồi: hôm nay buổi trưa bán được sáu mươi bốn bát **kiều giác ngưu nhục**, khách ăn xong đều tấm tắc khen ngon, hết lời ca ngợi.
— Tôi nói bán được một trăm bát, có lừa anh đâu? — Châu Nghiêm cười.
Thật ra buổi trưa nay anh ta chẳng bận rộn gì: chỉ xào sáu phần **song giáo tụy hoa ngưu nhục**, hâm lại bốn phần **ngưu nhục tún can**, hai phần **hồng thiêu bổ cốt**, rồi ngồi tán gẫu với Châu Mạc Mạc suốt một tiếng đồng hồ, gần như ngủ gật.
— Tin chứ! Tôi nhất định tin! — Châu Kiệt gật đầu. Vừa rồi anh ta mới uống một bát nước dùng, sự chênh lệch quá rõ ràng, khiến anh ta không thể không phục.
Công thức do Châu Nghiêm nghiên cứu ra, vượt xa công thức của anh ta quá nhiều.
Nếu anh ta học được, thì những tiệm **thang quy** bán ở bến cảng — không tiệm nào dám cạnh tranh!
— Nghe mấy anh công nhân nói, nhà ăn xí nghiệp gần như sắp đánh nhau rồi, vì món ăn quá dở, mọi người đều chửi Vương Đức Phát và Hoàng Phúc Sinh; sau đó có một Phó Xưởng Trưởng tới mới khống chế được tình hình. — Triệu Thiết Anh hơi nghi hoặc: — Một nhà ăn lớn như thế, sao lại nấu món dở đến mức ấy?
Những công nhân đến sau cũng đang bàn tán rôm rả về chuyện này. Châu Kiệt và Trịnh Hồng đều tò mò nhìn Châu Nghiêm.
— Ngoại hành chỉ đạo nội hành, lại còn dùng người thân thích — xảy ra tình trạng này thì có gì lạ? — Châu Nghiêm cười nói: — Thầy tôi — một đầu bếp tài giỏi như thế — còn bị điều xuống làm phụ bếp, những đầu bếp có tay nghề cao thì cầm không được cái muôi, còn kẻ biết nịnh bợ thì lên làm sư phụ. Anh thử hỏi, nấu ngon được không?
Mọi người chợt hiểu ra, đều gật đầu.
— Việc chần **mao tất**, **ngưu nhục**, v.v. đã học thế nào rồi? — Châu Nghiêm nhìn Châu Kiệt hỏi.
— Cơ bản xong rồi, vừa rồi đã chần vài bát dưới sự hướng dẫn của **Tứ Nương**. — Châu Kiệt đầy tự tin.
Châu Nghiêm liếc nhanh vào thanh nhiệm vụ hệ thống:
【Nhiệm vụ phụ: Truyền thừa kiều giác ngưu nhục. Đệ tử: Châu Kiệt. Tiến độ học tập: 1/3】
— Tốt lắm! Anh có nền tảng rồi, ngày mai và ngày kia tới thêm hai buổi ôn luyện, là có thể ra nghề! — Châu Nghiêm cười nói.
— Được! — Châu Kiệt gật đầu, không ý kiến gì.
Lúc này, một chiếc xe đạp dừng trước cửa.
Châu Nghiêm ngẩng đầu nhìn, đứng dậy ra đón:
— **Ngũ Thúc**!
Châu Uy Quốc hôm nay mặc quân phục — bộ đồ hồi ngũ năm xưa, trông vẫn còn rất mới. Đổi bộ quần áo, thần thái và khí chất hoàn toàn khác so với hôm qua: nghiêm chỉnh, oai phong, như thể Trung Úy Châu năm xưa — người từng dẫn quân xung phong — đã trở lại.
Anh dựng xe đạp xong, cười nói:
— Vừa từ huyện về, tiện đường ghé qua khách sạn của cháu.
— Bên Nhân Sự Cục nói thế nào rồi ạ? — Châu Nghiêm lo lắng hỏi. Việc này kéo dài đã bốn năm, anh sợ xảy ra biến cố.
Châu Uy Quốc đáp:
— Sáng nay Nhân Sự Cục họp bàn chuyện này, tạm thời chưa có kết quả. Họ bảo cháu về nhà chờ thông báo, sẽ sớm bố trí và giải quyết cho cháu.
— Thế thì tốt quá! — Châu Nghiêm cười: — Chú chưa ăn cơm phải không ạ? Vừa hay bọn cháu cũng chưa ăn, cùng nhau ăn đơn giản chút nhé!
— Được! — Châu Uy Quốc gật đầu, theo vào trong.
Mọi người chào hỏi nhau.
Châu Mạc Mạc tuột khỏi ghế, chạy vụt tới, mặt rạng rỡ:
— **Ngũ Thúc**! **Ngũ Thúc**! Chú tới rồi hả?
— Chú tới thăm cháu chứ còn gì! — Châu Uy Quốc cười, đưa tay vào túi, rồi đưa bàn tay ra trước mặt Châu Mạc Mạc — trong lòng bàn tay đã xuất hiện hai viên sô-cô-la hình đồng xu vàng óng ánh.
— Oa! Là đồng xu vàng! — Đôi mắt Châu Mạc Mạc sáng rực lên, vội đưa tay nhận lấy, vui mừng khôn xiết: — Cảm ơn **Ngũ Thúc**!
— Không cần cảm ơn! — Nụ cười của Châu Uy Quốc càng lúc càng rạng rỡ.
Hai đồng xu này là một lãnh đạo quen thuộc bên Nhân Sự Cục đưa cho anh ta trên đường đi, anh ta giữ nguyên trong túi suốt chặng đường về để tặng Châu Mạc Mạc. Nhìn cháu cười tít mắt, anh thấy ngọt hơn cả khi mình được ăn.
— Những đồng xu vàng lấp lánh! Oa~ oa~ những đồng xu vàng to đẹp quá… — Châu Mạc Mạc cầm hai đồng xu chạy qua một bên chơi.
Rõ ràng là cô bé rất thích đồ lấp lánh màu vàng.
Thời này, chỉ cần mang hai đồng xu vàng ra ngoài là đủ khiến bạn bè ghen tị cả tuần.
Thông thường, người ta nhận được đều舍不得 ăn — giữ mãi.
Châu Nghiêm vào bếp nấu cơm, còn những người khác ngồi trong quán tán gẫu, chủ yếu nói về chuyện Châu Hạo sắp cưới. Ngày cưới đã chọn vào Chủ nhật tuần này.
Châu Hạo là em trai ruột của Châu Kiệt, đang làm hạ sĩ trong quân đội. Lần này anh ta xin phép về quê kết hôn, chỉ về ba ngày trước ngày cưới, mọi việc đều do gia đình lo liệu.
Trư Nhị Ngạ Thực Quán tràn ngập không khí ấm áp, còn đối diện, hai vợ chồng Châu Lương Lương đã bắt đầu cãi nhau.
— Tôi nói không dọn đi, anh cứ đòi dọn! Giờ thì tốt rồi, một bát mì chưa bán được, một bát **thang quy** cũng chưa bán được! Anh định ở đây cùng tôi ăn gió tây à? — Ngô Quế Hoa tức đến mức giậm chân lia lịa.
— **Ma Pháp Phù Phong**… — Châu Lương Lương nhăn mặt, hút thuốc, dưới đất đã vương đầy tàn thuốc. Đến giờ anh ta vẫn chưa hiểu nổi tại sao lại như thế.
— Hút! Hút! Hút! Tắt đi cho tao! Hôm nay thịt, rau, mì mua tốn bao nhiêu tiền, nếu không bán được hết, cả tháng coi như làm công không! — Ngô Quế Hoa vỗ mạnh vào điếu thuốc đang kẹp giữa môi Châu Lương Lương, ánh mắt như muốn nuốt sống anh ta.
— Tao nuông chiều mày quá rồi… — Châu Lương Lương giơ nắm đấm lên.
— Anh đánh tôi đi chứ! — Ngô Quế Hoa trực tiếp tiến lên, dán mặt vào nắm đấm của anh ta: — Châu Lương Lương! Giờ anh oai rồi hả? Dám đánh vợ rồi đấy à?
Nắm đấm của Châu Lương Lương siết chặt rồi lại buông lỏng, cuối cùng vẫn thu về, ho khan hai tiếng:
— Tôi sẽ nghĩ cách! Chúng ta không thể một bát nào cũng không bán được — chuyện đó không thể xảy ra!
…
Ăn xong bữa cơm đơn giản, Châu Uy Quốc và Châu Kiệt liền rời đi.
Châu Nghiêm đứng ở cửa khách sạn, nhìn Châu Uy Quốc đạp xe song hành cùng Châu Kiệt. Gió thổi nhẹ qua ống tay áo trái trống rỗng — không ai nhận ra chân anh ta bị tật.
— Nếu công việc của Châu Uy Quốc được bố trí xong, thì những bà mối đến nhà họ Châu đặt lịch xem mắt sẽ đông đến mức đạp đổ ngạch cửa nhà cũ! — Triệu Thiết Anh đứng cạnh anh, cười rạng rỡ, đầy vẻ hài lòng: — Nó cuối cùng cũng đã thông suốt rồi.
— Vậy bác phải khen cháu chứ! Chính cháu đã làm công tác tư tưởng cho **Ngũ Thúc**! — Châu Nghiêm ngẩng cao đầu, đắc ý cười.
— Có thật không đấy?
— Con ơi!
— Con không phải con của bác sao?
— Đúng là千真万确!
…
Mạnh An Hà hôm nay mặc chiếc áo khoác dạ nâu sẫm, dắt theo hai cậu con trai đi ra từ **Sắt Tơ Gia Thuộc Viện**, rồi tiến lên ôm cánh tay Lâm Trí Quốc đang đứng ở cửa, hơi nghi hoặc hỏi:
— Anh mời giám đốc ăn cơm, sao lại chọn chỗ Châu Nghiêm? Vợ anh còn không biết sao — người ấy kén ăn đến mức chỉ ăn một bát mì thôi, về nhà còn chê bai chúng ta nửa năm trời đấy!
—
PS: Xin quý độc giả ủng hộ đọc tiếp, tặng phiếu bình chọn tháng, để lại bình luận giúp sách leo bảng xếp hạng sách mới!
Việc đọc tiếp vào thứ Hai và thứ Ba đặc biệt quan trọng — chúng ta đang đấu top ba trên bảng “Tam Giang”, nếu lọt vào được thì sẽ chính thức lên kệ và tăng tốc đăng chương!
(Hết chương)