Hán ViệtReaderTrung → Việt · Hybrid AI
Club
Chương 48/79 · 0%
Đột Xuyên Nông Gia Tiểu Mễ

Chương 48

48048 Về cách ăn dã chư

Triêu Lão Thái Nghi thương xót liếc nhìn khuôn mặt tái nhợt của Lý Mộng Lan, rồi khẽ mỉm cười điềm tĩnh; lại nhẹ nhàng vỗ vỗ đầu nàng:

— Lan Nha Đầu, đừng sợ… gia gia sẽ giúp cháu giết sạch hai con dã chư này.

— Chiếu gia gia, ngài định làm gì vậy ạ? — Lý Mộng Lan kinh ngạc há hốc miệng.

Triêu Lão Thái Nghi khẽ lắc mấy cành cây trong tay, rồi nở một nụ cười an ủi dành cho nàng; chỉ nghe “xuy” một tiếng, mấy cành cây đã lao vút qua không trung, mang theo luồng gió sắc bén đến mức khiến người ta phải rùng mình.

Chao ôi… nhìn lực đạo ấy… cùng tiếng gió ùng ục như sấm rền kia… Dẫu chỉ là vài cành cây bé nhỏ chẳng đáng kể, thế mà dưới tay Triêu Lão gia lại biến thành thứ vũ khí uy lực chẳng kém gì cung nỏ!

Lý Mộng Lan còn chưa kịp thốt nên lời, đã bị một tiếng gào thét chói tai vang lên gần đó làm ù tai, chóng mặt; mãi đến khi thân cây ngừng rung lắc, nàng mới sửng sốt nhận ra Triêu Lão Thái Nghi đã ôm nàng nhảy xuống từ ngọn cây.

Còn hai con dã chư vừa mới còn đang cắn xé, giằng co dữ dội, giờ đây đều đã bị những cành cây do Triêu Lão Thái Nghi phóng ra đâm trúng đúng giữa đầu. Chúng nằm bất động trên mặt đất, chỉ còn thở thoi thóp, mũi thỉnh thoảng phát ra vài tiếng rên rỉ yếu ớt.

Ơ… thế… thế là chết luôn rồi sao? — Lý Mộng Lan ngây người như phỗng.

Triêu Lão Thái Nghi bước tới chỗ hai con dã chư, “bình bình” hai tiếng vang lên — thấy chúng vẫn còn hơi thở, ông liền nắm chặt nắm tay, bổ một quyền thẳng vào đỉnh đầu chúng. Ngay lập tức, hai con dã chư vốn đã gần tắt thở liền chết hẳn, không còn chút hơi nào sót lại.

— Oa! Chiếu gia gia, ngài thật lợi hại quá đi chứ! — Lý Mộng Lan lập tức hai mắt sáng rực, đầy vẻ ngưỡng mộ nhìn Triêu Lão Thái Nghi.

— Lan Nha Đầu, chuyện này có gì đáng kể đâu? — Ánh mắt ngưỡng mộ của nàng khiến Triêu Lão Thái Nghi khoan khoái vô cùng, liền nói thẳng thừng: — Thuở xưa, cháu tìm đến gia gia, ta từng dùng tay không đánh chết cả hổ đấy!

Người ta thường bảo: “Anh hùng bất luận tuổi già”, thế mà Triêu Lão Thái Nghi nhắc lại chuyện xưa, chẳng hề thấy chút nào ngại ngùng hay xấu hổ.

— Thật vậy sao ạ? — Lý Mộng Lan reo lên phấn khích: — Chiếu gia gia, ngài quả thực tài giỏi phi phàm!

Dĩ nhiên, lần này Triêu Lão Thái Nghi lại được nàng tôn sùng hết mực.

Thấy vẻ mặt đắc ý đến mức “hết chỗ chê” của Triêu Lão Thái Nghi, Lý Mộng Lan nhịn không nổi, suýt bật cười thành tiếng — người ta vẫn nói “già như trẻ”, quả nhiên là càng già càng trẻ con thật đấy!

Nàng tiến lại gần quan sát kỹ hơn. Chao ôi… cái gì thế này? Lúc nãy ngồi trên cây xa quá nên không nhìn rõ; cứ tưởng hai con dã chư cũng chỉ tầm trăm cân một con là cùng, đã là cao nhất rồi. Thế mà giờ lại thấy… mình sai lầm trầm trọng! Hai con dã chư này cộng lại ít nhất cũng phải bốn năm trăm cân — điều này chắc chắn không thể nào sai.

Nhìn kỹ đến thế, Lý Mộng Lan liền nhăn mặt lo lắng:

— Chiếu gia gia, hai con dã chư to thế này, chúng ta làm sao mang về được ạ?

Nàng nghĩ đến đôi cánh tay chân nhỏ bé của mình, rồi lại liếc nhìn bóng dáng tóc bạc phơ của Triêu Lão Thái Nghi… Ơ… cô bé liền nhíu chặt đôi mày, mặt mày nhăn nhúm — thật sự đang rất đau đầu.

Dã chư — còn gọi là sơn trư, thuộc họ lợn; phân bố rộng khắp thế giới. Nhưng do bị con người săn bắt và môi trường sống ngày càng thu hẹp, số lượng chúng đã giảm mạnh, và hiện đã bị nhiều quốc gia liệt vào danh sách loài nguy cấp.

Lý Mộng Lan nhớ lại những thông tin về dã chư từng đọc được ở đời trước, nhưng điều đó chẳng quan trọng; quan trọng nhất là… thịt trên thân hai con dã chư này.

Thịt dã chư tươi ngon, hương vị đậm đà, tỷ lệ nạc cao, hàm lượng mỡ thấp (chỉ bằng một nửa so với lợn nhà), giàu dinh dưỡng, chứa tới mười bảy loại axit amin và nhiều vi lượng cần thiết, đặc biệt hàm lượng axit linoleic cao gấp hai phẩy năm lần so với lợn nhà.

Nói một cách đơn giản — thịt dã chư là món quý, ăn nhiều rất tốt cho sức khỏe.

Mà giờ đây, ngay trước mặt Lý Mộng Lan, hai con dã chư to tướng đang nằm phơi bụng như thế. Nếu bây giờ bảo nàng bỏ đi… e rằng còn đau lòng hơn bị cắt thịt trên người nàng nhiều!

So với Lý Mộng Lan, Triêu Lão Thái Nghi lại bình tĩnh hơn hẳn:

— Này Lan Nha Đầu, cháu nhăn mặt làm gì thế? Chỉ hai con dã chư thôi mà, có gì lạ đâu? Hơn nữa… thịt dã chư thô ráp lắm, chẳng có gì đáng ăn cả — có lấy hay không cũng chẳng sao.

Triêu Lão Thái Nghi vốn đã từng nếm thịt dã chư, và với một người sành ăn như ông, thứ thịt ấy quả thực chẳng hấp dẫn chút nào.

Hừ… kẻ giàu có thì đương nhiên khí phách lớn! Lý Mộng Lan thầm lật mắt trong lòng — biết đâu hai con dã chư này đáng giá bao nhiêu lượng bạc cơ chứ?

Tuy nghĩ vậy, nàng vẫn không để lộ chút nào ra ngoài mặt; ngược lại còn cười tít mắt nói với Triêu Lão Thái Nghi:

— Chiếu gia gia, lời ngài nói thế là không đúng rồi ạ.

— Ồ… Lan Nha Đầu, vậy cháu thử nói xem, lão già này sai ở chỗ nào? — Câu nói của nàng khiến Triêu Lão Thái Nghi cực kỳ hứng thú.

— Chiếu gia gia, các món chế biến từ thịt dã chư ngon hơn thịt lợn nhà rất nhiều ạ! — Lý Mộng Lan suy nghĩ một chút, rồi liệt kê vài món từng được thưởng thức: — Ví dụ như món bánh viên thịt dã chư củ cải — rất hợp với tiết trời lúc này. Nguyên liệu chính là thịt dã chư băm nhuyễn và củ cải; bên ngoài giòn tan, bên trong mềm mọng, mặn ngọt hài hòa, ngon tuyệt vời! Còn có món thịt dã chư thăn chiên giòn — nước dùng thanh ngọt, thịt mềm tan, cũng ngon không cưỡng nổi!

— Lại còn món thịt dã chư nướng đá — miếng thịt mềm mại, mặn mà thơm ngon; cũng là một món hiếm có! Hay món thịt dã chư da bụng nấu với cải muối — thịt mềm mọng, hương vị đậm đà, mềm mà không ngấy, nghe đã muốn nuốt nước miếng! Rồi món sườn dã chư rang vàng…

Lý Mộng Lan vừa nói vừa không nhịn được nuốt nước miếng — những món ấy đều là tuyệt phẩm bậc nhất!

Chưa nói đến nàng, ngay cả “con giun trong bụng” của Triêu Lão Thái Nghi cũng đã bị nàng câu móc mất tiêu:

— Lan Nha Đầu…

Ông không tự chủ được nuốt nước miếng, mặt mày nghi hoặc hỏi:

— Cháu đừng nói là cố ý câu móc “con giun trong bụng” của lão già này đấy nhé! Thịt dã chư… thật sự ngon như cháu nói sao?

— Chiếu gia gia, Lan Nhi lừa ngài làm gì? Có được lợi ích gì đâu? — Lý Mộng Lan oán trách vẫy vẫy môi: — Nếu không tin… về nhà cháu làm hai món cho ngài nếm thử, thế là biết thật giả ngay!

Nghe nàng nói thế, Triêu Lão Thái Nghi lại càng không giữ được bình tĩnh:

— Thật vậy sao, Lan Nha Đầu?

— Đương nhiên rồi! Không chỉ các món nấu chín ngon tuyệt, mà thịt dã chư làm thành thịt xông khói, thịt khô, hay phơi gió trực tiếp… cũng đều là những món quý hiếm khó tìm! — Lần này Lý Mộng Lan rất hào phóng, còn khẽ chậc chậc môi: — Cả nội tạng lợn cũng vậy nhé!

— Thịt xông khói, thịt khô thì lão già này đã từng ăn, nhưng chẳng có gì đặc sắc lắm đâu! — Vân Lương Quốc cũng có phương pháp làm thịt khô và thịt xông khói, tuy đơn giản hơn một chút, nhưng cũng khá giống mẫu.

— Chích! Chiếu gia gia, người khác làm sao bằng được Lan Nhi chứ? Tất nhiên thịt xông khói và thịt khô cũng vậy! — Lý Mộng Lan chẳng chút khách khí mà khẳng định thẳng thừng.

— Được rồi! Vậy ta mang hai con dã chư này về hết — để Lan Nha Đầu đại triển thần uy, xem thử có ngon như lời cháu nói hay không!

Dưới sức hút của ẩm thực, Triêu Lão Thái Nghi vẫy tay một cái, quyết đoán phán xét.

Lời thì nói thế, nhưng Lý Mộng Lan thật sự đang đau đầu không biết làm sao mang hai con dã chư xuống núi.

Bỗng nhiên, một cảnh tượng khiến nàng há hốc mồm kinh ngạc: Triêu Lão Thái Nghi dễ dàng dùng một tay kéo lê một con dã chư, vừa đi vừa lôi chúng trên đường trở lại nơi hai người vừa tới.

Chết tiệt!

Đại… lực sĩ!

Lý Mộng Lan thực sự không ngờ Triêu Lão Thái Nghi không chỉ võ công cao cường, mà còn là một lực sĩ hạng nặng!

Ơ… dù da dã chư dày, thịt chắc, nhưng kéo kiểu này… không biết về đến nhà thịt còn ăn được không nhỉ? Nàng chợt nhận ra từ khi xuyên không đến thế giới cổ đại này, mình ngày càng trở nên lo lắng đa đoan hơn — ô ô… sau này mình chẳng lẽ chưa già đã suy nhược sao?

— Chiếu gia gia, ngài kéo kiểu này… thịt dã chư có bị hỏng không ạ? Nếu thịt hỏng rồi, ngài đừng trách Lan Nhi nấu không ngon đấy!

Câu này nàng phải nói trước cho rõ ràng, tránh sau này tranh cãi không dứt.

— Đừng lo, lát nữa ta bảo cha cháu về thôn gọi người đến khiêng về. — Vấn đề này hiển nhiên Triêu Lão Thái Nghi đã tính toán sẵn.